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油水分离滤芯的作用：
油水分离滤芯主要是为油液、水液设计的，它含两种滤芯，即：聚滤芯和分离滤芯。比如在油品除水系统中，油品流入聚结分离器后，首先流经聚结滤芯，聚结滤芯滤除固体杂质，并将极小的水滴聚结成较大的水珠。绝大部分聚结后的水珠可以靠自重从油中分离出去，沉降到集水槽中。
油水分离器就是将油和水分离开来的仪器，主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水分的分离器，内部还有扩散锥，滤网等分离原件。
油水分离滤芯的介绍：
油水分离器压缩空气油水分离器是由外壳、旋风分离器、滤芯、排污部件等组成。当含有大量油和水固体杂质的压缩空气进入分离器后，沿其内壁旋而下，所产生的离心作用，使油水从气流中析出并沿壁而下，流到油水分离器底部，然后再由滤芯精过滤。因滤芯采用的是粗、细、超细三种纤维滤材学折叠而成，具有很高的过滤效率。并且阻力小，气体通过滤芯时，由于滤芯的阻挡，惯性碰撞以及分子间的范德华力，静电吸引力和真空吸力而被牢牢的粘附在滤材纤维上，并逐建增大变成液滴。在重力作用下滴入分离器底部，由排污阀排出。
油水分离器其实也是一个过滤器是油路的一个过滤器，底下有个透明滤杯可以看见水，滤杯可以卸下。把水倒出去 水和油是不能溶解的，水永远在底层。
产品特点：
1 ，餐饮废水隔油器主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用。
2，合理的设置，有效的把固体悬浮物、浮油、污水自动分离。菜渣、浮油、悬浮物、结块动物油、皂化成豆花状之油脂或硬块，同时分别排出。
3，动物油非加热溶解，处理黏稠或固化的猪油、沙拉油适用。
4，电控装置，低耗电量。同时无需人员值守、自动运行。
5，设备安装、操作简易，故障少。
6，体积紧凑，不占用地方，设计科学。
7，设备的长、宽、高外形尺寸可根据客户使用现场订做。
8，油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出
